Der Wiener Hof

Kulinarik

Speisekarte

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Vorspeise

Vorspeisen

  • Rindstatar vom Marchfeld-Kalb

    Mit Kren, Schalotte und hausgemachtem Schwarzbrottoast

    € 26,–

  • Gegrillte Böhmerwald-Forelle „Ottakringer Art“

    Dilljoghurt, Vogerlsalat, Kernöl-Vinaigrette

    € 22,–

  • Kürbiscremesuppe aus der Steiermark

    Mit Kernöl-Schaum und gerösteten Kernen

    € 14,–

Hauptspeisen

  • Filet vom Simmentaler Rind

    Rotweinjus, saisonales Gemüse, Petersilienerdäpfel

    € 48,–

  • Gebratenes Zanderfilet vom Neusiedler See

    Lauch-Weißwein-Fond und Blattspinat mit Knöderlstreusel

    € 39,–

  • Geschmorte Ochsenbacke vom Bio-Rind

    Wurzelgemüsepolenta, Schwarzkohl, Orangennote

    € 37,–

Wiener Klassiker

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    Hausgemacht wie üblich aus der Schulter, Kernölkartoffelsalat, Preiselbeeren

    € 42,–

  • Geköchelter Tafelspitz

    Apfel-Kren, Röschinken-Spiegel, Spinat nach Bräuning

    € 38,–

  • Zwiebelrostbraten

    Rösti, Blattsalat, hausgemachte Zwiebelsauce aus Rinderfond

    € 36,–

Desserts & Mehlspeisen

Apfelstrudel

Topfen–Apfelstrudel vom Blech

Vanillespeiseeis vom Eismacher

€ 12,–
Salzburger Nockerln

Salzburger Nockerl

Für zwei Personen, frisches Obstkonfit

€ 18,–
Mozart-Schokokuchen

Sacherkuchen-Adaption

Hausmarzipan-Schicht, Pistazien-Spuma

€ 11,–